Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6 138 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 7óra 5p

8 portions

Összetevők

La pâte

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
25 g de sucre en poudre
3 œufs
5 g de sel
100 g de beurre ramolli

La crème pâtissière et le montage

250 g de lait et 2 c. à soupe
½ gousse de vanille
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
10 g de farine et un peu pour le plan de travail
25 g de beurre
100 g de pépites de chocolat

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 300.7 mg

Fehérje 10.3 g

Kalória 1812.4 kJ / 433.2 kcal

Zsír 23.6 g

Rost 2.8 g

Telített zsír 13.3 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mouna brioche de Pâques

8h 55 min.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35 min.

Couronnes de Pâques

3h 45 min.

Préfou à l'ail

3h 10 min.

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3h 45 min.

Brioche feuilletée tressée

17h 45 min.

Préfou au beurre aillé

3h

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20 min.

Kanelbullars scandinaves

4h 40 min.

Kouglof alsacien

4h 20 min.

Baguette

3h 45 min.

Összes megjelenítése