Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6 140 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 7óra 5p

8 portions

Összetevők

La pâte

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
25 g de sucre en poudre
3 œufs
5 g de sel
100 g de beurre ramolli

La crème pâtissière et le montage

250 g de lait et 2 c. à soupe
½ gousse de vanille
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
10 g de farine et un peu pour le plan de travail
25 g de beurre
100 g de pépites de chocolat

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 300.7 mg

Fehérje 10.3 g

Kalória 1812.4 kJ / 433.2 kcal

Zsír 23.6 g

Rost 2.8 g

Telített zsír 13.3 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4h 25min

Pains au beurre d'herbes

1h

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1h 10min

Baguette tradition et baguette épi

5h 15min

Préfou à l'ail

3h 10min

Brioche tressée à la cannelle

3h

Babka chocolat-caramel

3h

Pain feuilleté au pesto de fanes

3h 30min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Pain aux céréales, abricots et figues

2h 15min

Összes megjelenítése