Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de farine de gruau, et un peu pour le plan de travail
- 175 g d'eau
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 10 g de sel
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 15 g de lait en poudre
- 75 g de pépites de chocolat noir
- 75 g de pépites de chocolat blanc
- 1 œuf battu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2522.8 kJ / 598.8 kcal
- Fehérje
- 14.8 g
- Szénhidrát
- 82.2 g
- Zsír
- 22.8 g
- Rost
- 4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChapati
1 Std. 10 Min
Baguette express
2h 35min
Pain viking au sésame
3h 10min
Brioche sans gluten
3hod. 15min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Pain à la farine d'épeautre
4 Std.
Pain marocain
3 godz. 40 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Gâche vendéenne
3h 20min
Pain aux graines
5 Std.
Pain de seigle
5 Std.
Pain de campagne
4 Std.