Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

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Előkészítés 15p

Összesen 3óra 10p

1 pièce

Összetevők

150 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g de farine de blé complet T 110
200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
5 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à café d'huile d'olive
800 g d'eau

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 26 g

Kalória 4115 kJ / 972 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 192 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

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