Eszközök és tartozékok
Pain de mie vapeur sans croûte
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 10p
1 pièce
Összetevők
-
150 g d'eau minérale
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
50 g de farine de blé complet T 110
-
200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
5 g de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
800 g d'eau
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
26 g
Kalória
4115 kJ /
972 kcal
Zsír
13 g
Szénhidrát
192 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePetits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4h 25min
Pains au beurre d'herbes
1h
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1h 10min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Préfou à l'ail
3h 10min
Brioche tressée à la cannelle
3h
Babka chocolat-caramel
3h
Pain feuilleté au pesto de fanes
3h 30min
Minifocaccias moelleuses
3h 30min
Brioche à la confiture de rhubarbe
4h
Pain aux céréales, abricots et figues
2h 15min