Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g d'eau
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 250 g de farine de seigle
-
250
g de farine d'épeautre
vagy 250 g de farine de blé complet (T110) - graines de lin (facultatif)
- 1 c. à café de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 La recette complète
- Kalória
- 7542 kJ / 1784 kcal
- Fehérje
- 52 g
- Szénhidrát
- 354 g
- Zsír
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaguette
3h 45min
Fougasse lardons et romarin
3h 15min
Pain brioché sans gluten
2h 50min
Brioche italienne
3h 15min
Bao aux champignons et sauce barbecue
1h 15 min
Pain pide (pain turc)
2h
Pain sucré
1h 30min
Bredele à la noisette
1 Std.
Pain au levain
8 Std.
Baguette feuilletée
4 Std.
Pain au maïs portugais
5 Std.
Brioche au lait de coco
3h 10min