Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g d'eau
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 250 g de farine de seigle
-
250
g de farine d'épeautre
vagy 250 g de farine de blé complet (T110) - graines de lin (facultatif)
- 1 c. à café de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 La recette complète
- Kalória
- 7542 kJ / 1784 kcal
- Fehérje
- 52 g
- Szénhidrát
- 354 g
- Zsír
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBriochettes aux pépites de chocolat
4 godz.
Buns à la cannelle
5u.
Baguette
3h 45min
Pain noir aux graines
2 godz. 45 min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain cocotte
2 godz. 20 min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3 godz. 5 min
Batbout au fromage
30 min
Pains turcs
2 godz. 15 min
Pain d'épeautre aux graines
6 godz. 10 min
Brioche perdue aux pommes
40 min