Pains aux raisins

Pains aux raisins

4.4 13 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 20óra 15p

6 portions

Összetevők

50 g d'eau minérale
270 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel et 1 pincée
60 g de sucre en poudre
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'œufs
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de rhum (választható)
130 g de beurre de tourage
75 g de raisins secs sultanines

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8 g

Kalória 1620 kJ / 387 kcal

Zsír 22 g

Szénhidrát 50 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Briochettes feuilletées

2óra 45p

Fougasse aux grattons

2óra

Mini-brioches au saucisson

2óra

Roulés briochés au chocolat

2óra 40p

Petites gâches au chocolat au lait

15óra 10p

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3óra 20p

Pain d'épeautre aux graines

6óra 10p

Baguette

3óra 45p

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3óra 45p

Babka pistache et fleur d'oranger

4óra 5p

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1óra 10p

Pita épinards et feta

2óra 25p

Összes megjelenítése