Pains aux raisins

Pains aux raisins

4.4 13 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 20óra 15p

6 portions

Összetevők

50 g d'eau minérale
270 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel et 1 pincée
60 g de sucre en poudre
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'œufs
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de rhum (választható)
130 g de beurre de tourage
75 g de raisins secs sultanines

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8 g

Kalória 1620 kJ / 387 kcal

Zsír 22 g

Szénhidrát 50 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains aux raisins

24óra

Petits beignets chocolat et noisettes

3óra 10p

Pain sucré

1óra 30p

Bread cakes à la farine de coco

45p

Pain aux fruits secs

3óra 45p

Viennoises au chocolat

2óra 50p

Briochettes aux pralines

3óra 50p

Pain complet au muesli

4óra 5p

Pain complet ultra-moelleux

2óra 15p

Pain cocotte

2óra 20p

Brioches italiennes

3óra 15p

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5óra 35p

Összes megjelenítése