Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g d'eau minérale
- 270 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de farine T65
- 4 g de sel, et 1 pincée
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g d'œuf, et 1 œuf battu pour la finition
- ½ gousse de vanille, fendue et grattée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de rhum (választható)
- 130 g de beurre de tourage
- 75 g de raisins secs sultanines
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1620 kJ / 387 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 22 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pain de mie
3小时 20 分钟
Pain de seigle
5 Std.
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Pain d'épices
1h 15min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1 Std. 25 Min
Donuts marbré
30 Min
Petits pains aux figues
3h 40min
Brioches italiennes
3h 15min
Pain de mie vapeur sans croûte
3 Std. 10 Min
Pain à l'ail et au thym
2h 20min
Pompes à l'huile
3 Std.