Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 125 g de farine T55
- 5 g de sel, et 1 pincée
- 125 g d'eau minérale
- 3 pommes à cuire, épluchées et en morceaux
- ½ gousse de vanille, fendue et grattée
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 20 g de cassonade
- 175 g de beurre de tourage
- 50 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 1 jaune d'œuf, battu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1520 kJ / 365 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 49 g
- Zsír
- 24 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePains au lait fourrés (Découverte)
45 min
Pain complet au muesli
4h 5min
Petits choux aux champignons
1hod. 25min
Pain aux fruits secs
3 godz. 45 min
Roulé brioché aux fruits confits
3u. 10min
Chapati
1 Std. 10 Min
Pain rapide
1 Std. 15 Min
Gâche vendéenne
12h 55 min
Pain aux différents fruits secs
2h 55min
Cramique
2 Std.
Pain de mie sans gluten
14 Std.
Bagel en 3 ingrédients
35 min