Eszközök és tartozékok
Croissants au beurre
Előkészítés 40p
Összesen 16óra 15p
6 portions
Összetevők
-
50 g d'eau minérale
-
50 g de lait
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
100 g de farine T65
-
4 g de sel
-
30 g de sucre en poudre
-
10 g d'œuf
-
130 g de beurre de tourage
-
1 jaune d'œuf
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
5 g
Kalória
1241 kJ /
298 kcal
Zsír
20 g
Szénhidrát
30 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBriochettes feuilletées
2 Std. 45 Min
Fougasse aux grattons
2 Std.
Mini-brioches au saucisson
2 Std.
Roulés briochés au chocolat
2 Std. 40 Min
Petites gâches au chocolat au lait
15 Std. 10 Min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3 Std. 20 Min
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min
Baguette
3 Std. 45 Min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3 Std. 45 Min
Babka pistache et fleur d'oranger
4 Std. 5 Min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1 Std. 10 Min
Pita épinards et feta
2 Std. 25 Min