Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 100 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 30p

4 pièces

Összetevők

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 14 g

Kalória 2035 kJ / 572 kcal

Zsír 14 g

Szénhidrát 101 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Babka choco-noisettes

2 Std. 55 Min

Chaussons aux pommes

6 Std. 20 Min

Petits pains aux raisins

24 Std.

Buns à la cannelle

5 Std.

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Briochettes aux pralines

3 Std. 50 Min

Croissant

16 Std.

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Pain au chocolat

24 Std.

Préfou au beurre aillé

3 Std.

Bagels pizza

2 Std. 50 Min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1 Std. 50 Min

Összes megjelenítése