Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 103 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 30p

4 pièces

Összetevők

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 14 g

Kalória 2035 kJ / 572 kcal

Zsír 14 g

Szénhidrát 101 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gros beignets à la compote de pommes

3óra 40p

Petits pains aux raisins

24óra

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2óra 30p

Pain de mie moelleux

3óra 25p

Pain aux fruits secs

3óra 45p

Fougasse aux grattons

2óra

Cramique

2óra

Petits pains au lait hérissons

2óra 35p

Brioche à la confiture de rhubarbe

4óra

Cheese naans au curry et à la coriandre

3óra 5p

Baguette

3óra 45p

Pain indien (naan)

1óra 50p

Összes megjelenítése