Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 58 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 12óra 55p

2 pièces

Összetevők

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 20 g

Kalória 3765 kJ / 899 kcal

Zsír 41 g

Szénhidrát 137 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4óra 25p

Pains au beurre d'herbes

1óra

Babka pistache et fleur d'oranger

4óra 5p

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1óra 10p

Baguette tradition et baguette épi

5óra 15p

Préfou à l'ail

3óra 10p

Brioche tressée à la cannelle

3óra

Babka chocolat-caramel

3óra

Pain feuilleté au pesto de fanes

3óra 30p

Minifocaccias moelleuses

3óra 30p

Brioche à la confiture de rhubarbe

4óra

Pain aux céréales, abricots et figues

2óra 15p

Összes megjelenítése