Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 560 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 1 bâton de cannelle
- 125 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 15 g de fécule de maïs
- le zeste d'un citron jaune
- 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 330 g de farine T55, pour fariner
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre, ramolli
- 2 c. à soupe de lait
- 100 g de pignons de pin
- 4 c. à soupe de sucre en grains
- 400 g de fruits rouges frais variés
- sucre glace, pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 4818 kJ / 1150 kcal
- Fehérje
- 41 g
- Szénhidrát
- 237 g
- Zsír
- 82 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePains au lait fourrés (Découverte)
45min
Pain complet au muesli
4h 5min
Petits choux aux champignons
1 godz. 25 min
Pain aux fruits secs
3h 45min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Chapati
1 Std. 10 Min
Pain rapide
1 Std. 15 Min
Gâche vendéenne
12 Std. 55 Min
Pain aux différents fruits secs
2h 55min
Cramique
2 Std.
Pain de mie sans gluten
14 Std.
Bagel en 3 ingrédients
35 Min