Eszközök és tartozékok
Pain au maïs portugais
Előkészítés 20p
Összesen 5óra
1 pièce
Összetevők
-
700 g d'eau minérale
-
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
-
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine de seigle
-
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
-
15 g de sel
-
eau (1 bol)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
5886.5 mg
Fehérje
91.7 g
Kalória
13128.3 kJ /
3137.8 kcal
Zsír
32.2 g
Rost
80.9 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
644.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország