Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Bretzels allemands
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 15p
4 portions
Összetevők
-
70 g d'eau minérale
-
70 g de lait
-
3 g de levure boulangère sèche
-
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
15 g de sel
-
20 g de beurre demi-sel en morceaux
-
1000 g d'eau et 1 c. à café
-
55 g de bicarbonate de sodium
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de fleur de sel
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7 g
Kalória
1129 kJ /
268 kcal
Zsír
5 g
Szénhidrát
47 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pain pide (pain turc)
2óra
Baguette
3óra 45p
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
3óra 15p
Pain brioché à la fleur d'oranger
3óra 15p
Pain complet au muesli
4óra 5p
Baguette express
2óra 35p
Tarte mâche-ricotta
Nincs értékelés
Focaccia aux herbes
2óra 35p
Pain cocotte
2óra 20p
Pain marocain
3óra 40p
Gâche vendéenne
3óra 20p
Pain de seigle
5óra