Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.5 12 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 15p

4 portions

Összetevők

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7 g

Kalória 1129 kJ / 268 kcal

Zsír 5 g

Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pains aux raisins

20óra 15p

Pain cocotte seigle et épeautre

2óra 40p

Pita épinards et feta

2óra 25p

Baguette viennoise au chocolat

2óra 45p

Pain aux fruits secs

3óra 45p

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3óra

Pain à la banane

1óra

Burger maison au steak de pois chiches

3óra 40p

Olivettes

1óra 45p

Petits pains au lait hérissons

2óra 35p

Bretzel

1óra 10p

Pain de mie vapeur sans croûte

3óra 10p

Összes megjelenítése