Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.5 12 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 15p

4 portions

Összetevők

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7 g

Kalória 1129 kJ / 268 kcal

Zsír 5 g

Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gros beignets à la compote de pommes

3óra 40p

Petits pains aux raisins

24óra

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2óra 30p

Pain de mie moelleux

3óra 25p

Pain aux fruits secs

3óra 45p

Fougasse aux grattons

2óra

Cramique

2óra

Petits pains au lait hérissons

2óra 35p

Brioche à la confiture de rhubarbe

4óra

Cheese naans au curry et à la coriandre

3óra 5p

Baguette

3óra 45p

Pain indien (naan)

1óra 50p

Összes megjelenítése