Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.7 11 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 15p

4 portions

Összetevők

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7 g

Kalória 1129 kJ / 268 kcal

Zsír 5 g

Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Babka choco-noisettes

2 Std. 55 Min

Chaussons aux pommes

6 Std. 20 Min

Petits pains aux raisins

24 Std.

Buns à la cannelle

5 Std.

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Briochettes aux pralines

3 Std. 50 Min

Croissant

16 Std.

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Pain au chocolat

24 Std.

Préfou au beurre aillé

3 Std.

Bagels pizza

2 Std. 50 Min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1 Std. 50 Min

Összes megjelenítése