Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 125 g de lait
- 3 g de levure boulangère sèche
- 30 g de sucre en poudre
- 300 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
- 1 œuf
- 55 g de beurre, dont 25 g en morceaux et 30 g fondus
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 745 kJ / 177 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChapati
1h 10 min
Baguette express
2h 35min
Pain viking au sésame
3h 10min
Brioche sans gluten
3 Std. 15 Min
Pain cocotte
2h 20min
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain marocain
3h 40min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Gâche vendéenne
3 godz. 20 min
Pain aux graines
5 godz.
Pain de seigle
5 godz.
Pain de campagne
4h