Eszközök és tartozékok
Pain marguerite pavot et curry
Előkészítés 25p
Összesen 15óra 45p
1 pièce
Összetevők
La poolish
-
150 g d'eau minérale
-
2 g de levure boulangère fraîche
-
150 g de farine T80
La pâte
-
130 g d'eau minérale
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
90 g de farine T80
-
90 g de farine T150
-
10 g de sel
-
10 g de curry en poudre
-
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
-
eau (1 bol)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
47 g
Kalória
6828 kJ /
1610 kcal
Zsír
7 g
Szénhidrát
324 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMouna brioche de Pâques
8 Std. 55 Min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5 Std. 35 Min
Couronnes de Pâques
3 Std. 45 Min
Préfou à l'ail
3 Std. 10 Min
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2 Std.
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3 Std. 45 Min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Préfou au beurre aillé
3 Std.
Fougasse à la tomate et au chorizo
3 Std. 20 Min
Kanelbullars scandinaves
4 Std. 40 Min
Kouglof alsacien
4 Std. 20 Min
Baguette
3 Std. 45 Min