Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.3 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 25p

3 pièces

Összetevők

300 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
3 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
eau (1 bol)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 19 g

Kalória 2738 kJ / 645 kcal

Zsír 3 g

Szénhidrát 131 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains aux raisins

24h

Kouglof alsacien

4h 20min

Pain complet ultra-moelleux

2h 15min

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1h 25min

Petits pains au lait hérissons

2h 35min

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Petits pains à pique-nique

2h 35min

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2h 15min

Brioches italiennes

3h 15min

Ciabatta italienne

3h 40min

Croissants aux pépites de chocolat

5h 40min

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Összes megjelenítése