Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 25p

3 pièces

Összetevők

300 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
3 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
eau (1 bol)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 19 g

Kalória 2738 kJ / 645 kcal

Zsír 3 g

Szénhidrát 131 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 h 25 min

Pains au beurre d'herbes

1 h

Babka pistache et fleur d'oranger

4 h 5 min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 h 10 min

Baguette tradition et baguette épi

5 h 15 min

Préfou à l'ail

3 h 10 min

Brioche tressée à la cannelle

3 h

Babka chocolat-caramel

3 h

Pain feuilleté au pesto de fanes

3 h 30 min

Minifocaccias moelleuses

3 h 30 min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4 h

Pain aux céréales, abricots et figues

2 h 15 min

Összes megjelenítése