Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La poolish
- 160 g d'eau minérale
- 50 g de graines de sésame
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
- 160 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
- eau (1 bol)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 2483 kJ / 586 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 125 g
- Zsír
- 15 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pains au lait fourrés (Découverte)
45min
Pain complet au muesli
4 godz. 5 min
Petits choux aux champignons
1h 25min
Pain aux fruits secs
3 Std. 45 Min
Roulé brioché aux fruits confits
3j 10 menit
Chapati
1h 10min
Pain rapide
1h 15min
Gâche vendéenne
12h 55 min.
Pain aux différents fruits secs
2h 55min
Cramique
2h
Pain de mie sans gluten
14h
Bagel en 3 ingrédients
35min