Baguette en épis au sésame

Baguette en épis au sésame

4.8 10 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 15óra 45p

3 pièces

Összetevők

La poolish

160 g d'eau minérale
50 g de graines de sésame
2 g de levure boulangère fraîche
160 g de farine T 80, et un peu pour fariner

La pâte

160 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
10 g de sel
3 c. à soupe bombées de graines de sésame
eau (1 bol)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 20 g

Kalória 2483 kJ / 586 kcal

Zsír 15 g

Szénhidrát 125 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Briochettes feuilletées

2h 45min

Fougasse aux grattons

2h

Mini-brioches au saucisson

2h

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Baguette

3h 45min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3h 45min

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1h 10min

Pita épinards et feta

2h 25min

Összes megjelenítése