Baguette en épis au sésame
TM6 TM5 TM31

Baguette en épis au sésame

5.0 (5 értékelés)

Összetevők

La poolish

  • 160 g d'eau minérale
  • 50 g de graines de sésame
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner

La pâte

  • 160 g d'eau minérale
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
  • 10 g de sel
  • 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
  • eau (1 bol)

Tápérték
ekkora adagban: 1 pièce
Kalória
2483 kJ / 586 kcal
Fehérje
20 g
Szénhidrát
125 g
Zsír
15 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése