Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

4.2 75 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 15p

4 Portionen

Összetevők

Sellerie-Hummus

Knollensellerie in Stücken
800 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wasser
150 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
körniger Frischkäse
200 g
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Tahin
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Gremolata und Fertigstellung

Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
40 g
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
60 g
Senf
5 g
Olivenöl
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
630 g
Spargel, weiß geschält
1000 g
1000 g Spargel, weiß, TK
Cherry-Tomaten geviertelt
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1698 mg

Fehérje 16 g

Kalória 1736 kJ / 415 kcal

Zsír 26 g

Rost 11 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Endlich Spargelzeit! 47 Recept
Németország

THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1óra 45p

Kunterbunte Lunch-Gläser

40p

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40p

Gegrillte Feta-Spitzpaprika

25p

Focaccia mit Kirschtomaten

2óra 45p

Sommerlicher Kartoffelsalat

3óra

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20p

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25p

Focaccia mit Gewürzöl

4óra 15p

Bulgursalat - Kısır

1óra

Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

1óra

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35p

Összes megjelenítése