Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

3.3 143 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 Portionen

Összetevők

  • Wasser
    1200 g
  • Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
    12
  • Zitronen, unbehandelt Schale abgeschält, Saft ausgepresst
    2
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    ½ Bund
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Shiitakepilze, frisch halbiert
    140 g
  • Knollensellerie in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
    1
  • Zucker
    30 g
  • helle Sojasauce
    20 g
  • Sesamöl, hell
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
    250 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Garnieren
    100 g
  • Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
    4 EL

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 387 kcal / 1617 kJ
Fehérje 12 g
Zsír 20 g
Szénhidrát 46 g
Rost 8.3 g
Telített zsír 3 g
Nátrium 1233 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése