Ugrás a fő tartalomra Keresés
Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous
4.0 35 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 9óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Lamb curry
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • garlic cloves
    2 - 3
  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    200 g
  • fresh ginger
    1 tsp
  • fresh long red chilli deseeded and cut into pieces
    ½
  • cumin seeds
    2 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • chilli powder to taste
    ½ - 1 tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • fresh coriander stalks and leaves, cut into pieces
    10 g
  • tomato paste
    40 g
  • flaked almonds toasted
    60 g
  • boneless lamb leg cut into cubes (4 cm)
    800 g
  • sea salt
    1 tsp
  • coconut milk
    400 g
Cucumber couscous
  • couscous
    350 g
  • water
    300 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • cucumber cut into cubes (1 cm)
    150 g
  • flaked almonds toasted
    60 g
  • fresh coriander leaves only
    5 g
  • fresh mint leaves only, plus extra chopped, to garnish
    5 g
  • extra virgin olive oil
    30 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 651.3 mg
Fehérje 59.3 g
Kalória 5380.3 kJ / 1285.9 kcal
Zsír 71.9 g
Rost 12.1 g
Telített zsír 29.6 g
Szénhidrát 91.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

4.6(196)

1 h 30 min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(11)

1 h 35 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14 h

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3 h

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(56)

1 h 40 min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

4.7(36)

2 h 10 min

Beef spezzatino

4.4(57)

1 h 45 min

Korean beef bowl

4.3(74)

1 h 10 min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.7(96)

1 h 20 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.4(30)

1 h 5 min

Whole steamed chicken

4.7(43)

1 h 20 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5(16)

55 min

 Összes megjelenítése