Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

4.4 1.4K értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
water
1220 g
pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to taste
2 pinches
eschalot
30 g
rindless bacon rashers cut into thin slices
100 g
butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt to taste
frozen green peas
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
Parmesan cheese shaved for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1329.1 mg

Fehérje 15.8 g

Kalória 2123.2 kJ / 505.5 kcal

Zsír 17.5 g

Rost 3.3 g

Telített zsír 6.7 g

Szénhidrát 66.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Budget friendly Italian 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Cookidoo® Served 2021 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Cookidoo® Served 2023 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Stack up the savings 117 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Your Cookidoo® Homemade Hero 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Ricotta gnocchi

2 Std.

Korean chicken cheese tteokbokki

30 Min

Kalguksu (chicken noodle soup)

1 Std. 15 Min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 Std. 5 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 Std. 25 Min

Pasta alla puttanesca

35 Min

Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)

1 Std.

Rice salad with warm mustard dressing

1 Std. 40 Min

Black rice pudding

25 Std. 5 Min

Alpine macaroni with apple sauce

45 Min

Összes megjelenítése