
Eszközök és tartozékok
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 25p
4 portions
Összetevők
-
chicken thigh fillets500 g
-
light soy sauce10 g
-
ground white pepper¼ tsp
-
eggs3
-
water1560 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
fresh ginger50 g
-
garlic cloves10 g
-
vegetable oil30 g
-
long grain white rice300 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pandan leaves (see Tips)2
-
onion50 g
-
potato cut into cubes (1 cm)70 g
-
tomato cut into wedges70 g
-
carrot cut into cubes (1 cm)120 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
584.2 kcal /
2444.4 kJ
Fehérje
35.2 g
Zsír
16.4 g
Szénhidrát
71 g
Rost
2.1 g
Telített zsír
3.1 g
Nátrium
1008.2 mg