Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 183 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

Meatballs

day-old bread torn into pieces (3 cm)
80 g
brown onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
full cream milk
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
oil for frying
1 tbsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 tbsp
garlic clove
1
eschalot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
micro herbs for garnishing (optional)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 473.7 mg

Fehérje 25 g

Kalória 1472.4 kJ / 350.6 kcal

Zsír 22.8 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 11.5 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Budget friendly Italian 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Beef fajitas

30p

Mexican pulled pork

28óra 10p

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40p

Easy Chinese beef and tomato

40p

Roast beef with Yorkshires and gravy

3óra 15p

Easy satay chicken

40p

Pork belly with spring onions

1óra 10p

Sticky meatball subs

1óra

Sweet and sour chicken with rice

45p

Souvlaki lamb couscous salad

25p

Hainanese chicken and rice

1óra 50p

Chinese-style chicken

25p

Összes megjelenítése