Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 188 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

Meatballs

day-old bread torn into pieces (3 cm)
80 g
brown onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
full cream milk
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
oil for frying
1 tbsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 tbsp
garlic clove
1
eschalot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
micro herbs for garnishing (optional)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 473.7 mg

Fehérje 25 g

Kalória 1472.4 kJ / 350.6 kcal

Zsír 22.8 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 11.5 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Budget friendly Italian 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1óra 45p

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2óra 30p

Zucchini cheddar slice

45p

Delish pesto nuggets

40p

Cajun chicken schnitzel and slaw

45p

Turkey patties

30p

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2óra

Korean fried chicken

4óra

Moo Hong style braised pork

2óra 50p

Hainanese chicken and rice

1óra 50p

Chicken tikka masala with saffron rice

4óra 40p

Lamb Moussaka

1óra 30p

Összes megjelenítése