Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La salade composée
- 2 - 3 brins d'aneth frais, équeutés
-
2 - 3
brins de menthe fraîche, équeutés
vagy 2 - 3 brins de basilic frais, équeutés - 60 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 120 - 150 g de concombre, coupé en tranches (2-3 mm)
- 40 g de roquette
- 40 g de feuilles d'épinards frais
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- ¼ - ½ c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc
- 10 g de jus de citron
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 2 - 3 pincées de sucre
Les œufs pochés
- 2 - 3 brins d'aneth frais, équeutés et un peu pour la finition
- ½ - 1 gousse d'ail
- 250 - 300 g de yaourt à la grecque
- 4 - 6 pincées de sel
- 1700 g d'eau
- 50 g de vinaigre blanc
- 4 œufs
- 15 g de beurre
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ - 1 c. à café de piment séché en flocons
- ½ c. à café de sumac (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2769.8 kJ / 662 kcal
- Fehérje
- 25.8 g
- Szénhidrát
- 26.5 g
- Zsír
- 51 g
- Telített zsír
- 17.6 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 903.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePaella végétarienne
50min
Chaussons aux légumes
40min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 dk
Quiche aux tomates cerises
1sa
Lentilles à la marocaine
50min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Dhal de lentilles corail
40min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 dk
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 dk
Patates douces rôties, yaourt aux herbes
45 dk