Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Œufs pochés à la turque
Előkészítés 15p
Összesen 30p
2 portions
Összetevők
La salade composée
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d'aneth frais équeutés2 - 3 brins
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2 - 3 brins de basilic frais, équeutésde menthe fraîche équeutés2 - 3 brins
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d'oignon rouge coupé en deux60 g
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de concombre coupé en tranches (2-3 mm)120 - 150 g
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de roquette40 g
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de feuilles d'épinards frais40 g
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d'huile d'olive extra vierge50 g
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de coriandre en poudre¼ - ½ c. à café
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de vinaigre blanc1 c. à soupe
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de jus de citron10 g
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de sel3 pincées
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de poivre blanc moulu3 pincées
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de sucre2 - 3 pincées
Les œufs pochés
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d'aneth frais équeutés et un peu pour la finition2 - 3 brins
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gousse d'ail½ - 1
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de yaourt à la grecque250 - 300 g
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de sel4 - 6 pincées
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d'eau1700 g
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de vinaigre blanc50 g
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œufs4
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de beurre15 g
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de paprika fumé, moulu1 c. à café
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de piment séché en flocons½ - 1 c. à café
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de sumac (választható)½ c. à café
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
662 kcal /
2769.8 kJ
Fehérje
25.8 g
Zsír
51 g
Szénhidrát
26.5 g
Rost
3.5 g
Telített zsír
17.6 g
Nátrium
903.3 mg
