Tomaselle liguri
TM6

Tomaselle liguri

3.8 (5 értékelés)

Összetevők

  • 160 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
  • 300 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 foglia di alloro secca
  • 60 g di cipolla
  • 30 g di sedano
  • 30 g di carota, pelata
  • 40 g di pane raffermo
  • 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
  • 30 g di pinoli
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 uova
  • 30 g di pangrattato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 600 g di fettine di vitello sottili
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco
  • 250 g di salsa di pomodoro

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1935.5 kJ / 462.5 kcal
Fehérje
50.9 g
Szénhidrát
15.7 g
Zsír
21.3 g
Telített zsír
2.5 g
Rost
1.7 g
Nátrium
584.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése