Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

3.8 5 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni

Összetevők

  • 160 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
  • 300 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 30 g di sedano
  • 30 g di carota pelata
  • 1 foglia di alloro secca
  • 60 g di cipolla
  • 40 g di pane raffermo
  • 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 30 g di pinoli
  • 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 uova
  • 30 g di pangrattato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 600 g di fettine di vitello sottili
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco
  • 250 g di salsa di pomodoro

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 584.3 mg
Fehérje 50.9 g
Kalória 1935.5 kJ / 462.5 kcal
Zsír 21.3 g
Rost 1.7 g
Telített zsír 2.5 g
Szénhidrát 15.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése