Eszközök és tartozékok
Thon sous-vide et pommes de terre
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 40p
4 portions
Összetevők
-
2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
-
2100 g d'eau
-
1 pincée de sel et ½ c. à café
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g de jus de citron
-
150 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
445.8 mg
Fehérje
19.3 g
Kalória
1763 kJ /
419.8 kcal
Zsír
21.5 g
Rost
2.8 g
Telített zsír
13 g
Szénhidrát
36.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Les modes par les Toqués
7 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMoules au naturel
20p
Cabillaud à la grecque et boulgour
1óra 30p
Gambas
30p
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1óra 5p
Saumon à l'orange et couscous de brocoli
35p
Curry de potiron aux crevettes
55p
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35p
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1óra 5p
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55p
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1óra 15p
Mijoté d'encornet aux cornilles
5óra 15p
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40p