Eszközök és tartozékok
Thon sous-vide et pommes de terre
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 40p
4 portions
Összetevők
-
2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
-
2100 g d'eau
-
1 pincée de sel et ½ c. à café
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g de jus de citron
-
150 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
445.8 mg
Fehérje
19.3 g
Kalória
1763 kJ /
419.8 kcal
Zsír
21.5 g
Rost
2.8 g
Telített zsír
13 g
Szénhidrát
36.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Les modes par les Toqués
7 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePapillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1óra 10p
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45p
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40p
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1óra
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1óra 30p
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40p
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1óra
Plie à la tomate
30p
Bourride
1óra
Daurade à la marocaine
1óra
Homard rôti et sauce au cidre
45p
Moules au naturel
20p