Eszközök és tartozékok
Pain de campagne
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 45p
1 pièce
Összetevők
-
300 g d'eau minérale
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
100 g de farine de seigle
-
150 g de farine de blé complet T 130
-
10 g de sel
-
eau (1 bol)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
51 g
Kalória
7400 kJ /
1745 kcal
Zsír
7 g
Szénhidrát
354 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBriochettes feuilletées
2h 45min
Fougasse aux grattons
2h
Mini-brioches au saucisson
2h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Petites gâches au chocolat au lait
15h 10min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3h 20min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Baguette
3h 45min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45min
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1h 10min
Pita épinards et feta
2h 25min