Eszközök és tartozékok
Tourte auvergnate au seigle
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 45p
1 pièce
Összetevők
Le levain
-
125 g de levain "chef" (voir "Conseils(s)")
-
65 g d'eau minérale
-
60 g de farine de seigle et un peu pour fariner
La tourte
-
750 g de farine de seigle et un peu pour fariner
-
675 g d'eau minérale
-
10 g de sel
-
eau (1 bol)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
63 g
Kalória
12615 kJ /
2993 kcal
Zsír
10 g
Szénhidrát
617 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePain farci à la mozzarella
45min
Petits pains au chocolat
13h
Briochettes en éventail
3h 35min
Pain au charbon
2h 5min
Pains pogaca turcs
2h 40min
Fougasse aux olives
2h 50min
Petits pains à la semoule
1h 50min
Pain au yaourt et aux amandes
1h 20min
Ficelles apéro (Plaisir)
1h 15min
Chapati
1h 10min
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3h 45min
Chapatis indiens
35min