Eszközök és tartozékok
Pain complet vapeur
Előkészítés 15p
Összesen 4óra
1 pièce
Összetevők
-
170 g d'eau minérale
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de farine de blé complet T 150
-
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
7 g de sel
-
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
-
1000 g d'eau
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
35 g
Kalória
3685 kJ /
868 kcal
Zsír
24 g
Szénhidrát
176 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Petits pains aux raisins
24h
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2h 30min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain aux fruits secs
3h 45min
Fougasse aux grattons
2h
Cramique
2h
Petits pains au lait hérissons
2h 35min
Brioche à la confiture de rhubarbe
4h
Cheese naans au curry et à la coriandre
3h 5min
Baguette
3h 45min
Pain indien (naan)
1h 50min