Eszközök és tartozékok
Pain complet vapeur
Előkészítés 15p
Összesen 4óra
1 pièce
Összetevők
-
170 g d'eau minérale
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de farine de blé complet T 150
-
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
7 g de sel
-
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
-
1000 g d'eau
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
35 g
Kalória
3685 kJ /
868 kcal
Zsír
24 g
Szénhidrát
176 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePetits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4h 25min
Pains au beurre d'herbes
1h
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1h 10min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Préfou à l'ail
3h 10min
Brioche tressée à la cannelle
3h
Babka chocolat-caramel
3h
Pain feuilleté au pesto de fanes
3h 30min
Minifocaccias moelleuses
3h 30min
Brioche à la confiture de rhubarbe
4h
Pain aux céréales, abricots et figues
2h 15min