Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Beef fillet
- 3 tbsp olive oil
- 1 beef fillet (approx.1000 g - see Tips), trimmed
- 2 tbsp Dijon mustard
Crêpes
- 125 g milk
- 70 g plain flour
- 1 egg
- 2 pinches sea salt
- unsalted butter, to grease
Mushroom duxelles
- 2 garlic cloves
- 1 eschalot
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- 400 g fresh Swiss brown mushrooms
- 200 g button mushrooms
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Assembly
- 8 slices prosciutto
- plain flour, to dust
- 300 g puff pastry (2-3 sheets - see Tips)
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- 2 egg yolks, lightly beaten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2334.4 kJ / 557.9 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 29.5 g
- Zsír
- 32.4 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 907.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuinoa salad with chicken and avocado
1h 15 min
BBQ chicken pizza
1h 30 min
Chicken and warm potato salad
55 min
Lahmacun Pide (Turkish pizza)
1 godz. 20 min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3h 15 min
Tandoori chicken pizza
1h 30 min
Family burger pie
1h 25 min
Pork belly ramen
4 Std. 10 Min
Asian chicken noodle salad
45 min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3h 35min
South African curry mince
45 min