Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

4.7 10 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

4 porzioni

Összetevők

70 g di cipolla a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresca lavata
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di carne di maiale puntine (lunghe circa 6-7 cm)
2 foglie di salvia fresca lavate
40 g di vino bianco secco
200 g di foglie di verza a listarelle
150 g di passata di pomodoro
200 g di brodo di carne
5 g di concentrato di pomodoro
350 g di salamelle di maiale
fette di pane casereccio a piacere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 369.1 mg

Fehérje 42.7 g

Kalória 2414.5 kJ / 577 kcal

Zsír 43.1 g

Rost 1.7 g

Telített zsír 3.2 g

Szénhidrát 5.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura lenta 50 Recept
Olaszország

Cottura Lenta 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Riso basmati con gamberi speziati

40p

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1óra

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40p

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45p

Trota salmonata al pesto di olive

35p

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40p

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1óra 30p

Insalata di riso calda con calamari e zucca

1óra

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1óra 10p

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

40p

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30p

Baccalà alla portoghese

1óra 10p

Összes megjelenítése