Eszközök és tartozékok
Bar au caviar d'aubergine
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 30p
4 portions
Összetevők
-
2 aubergines
-
2 poivrons rouges
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
4 filets de bar
-
1 gousse d'ail
-
½ citron jaune non traité
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 pincées de paprika doux en poudre
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
750.8 mg
Fehérje
31.3 g
Kalória
1642.8 kJ /
394.8 kcal
Zsír
24.5 g
Rost
6.3 g
Telített zsír
3.8 g
Szénhidrát
9.3 g
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Franciaország
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