Biscuits and Gravy

Name: Biscuits and Gravy
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 porsi
Ingredients: mentega asin; 250 g tepung terigu serbaguna; ¾ sdt garam laut halus (fine sea salt); ¼ sdt soda kue; 4 sdt baking powder; 30 g mentega asin; 30 g mentega putih; 215 g buttermilk; 450 g sosis babi; 60 g mentega asin; 60 g tepung terigu serbaguna; ½ sdt garam laut halus (fine sea salt); ½ sdt lada putih bubuk; 500 g susu full cream

(Nincs értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 20p

Összes idő 40p

Adag 9 porsi

Összetevők

mentega asin, untuk mengoles
250 g tepung terigu serbaguna, tambahkan untuk taburan
¾ sdt garam laut halus (fine sea salt)
¼ sdt soda kue
4 sdt baking powder
30 g mentega asin, potong dadu dan bekukan
30 g mentega putih, potong dadu dan bekukan
215 g buttermilk, dinginkan
1 sdt lemak babi (bacon fat) (választható)

450 g sosis babi, potong kecil-kecil
vagy 450 g sosis sapi mentah, plastik pembungkus dibuang, potong kecil-kecil
60 g mentega asin, potong dadu
60 g tepung terigu serbaguna
½ sdt garam laut halus (fine sea salt)
½ sdt lada putih bubuk
500 g susu full cream

Tápérték: ekkora adagban: 1 porsi
Kalória: 1799 kJ / 430 kcal
Fehérje: 14 g
Szénhidrát: 31 g
Zsír: 28 g
Rost: 1 g