Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
preparazione
- 80 g di nocciole
- ¼ di cucchiaino di fior di sale
- 150 g di prugne secche denocciolate
- 150 g di datteri denocciolati
- 150 g di fichi, secchi i gambi rimossi
- 300 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
- 200 g di farina di segale, crusca di segale + q.b. per infarinare
- 300 g di farina di farro bianca
- 1 ¼ di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 3271 kJ / 786 kcal
- Fehérje
- 39.2 g
- Szénhidrát
- 62 g
- Zsír
- 42 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePane bigio in casseruola
2h 25 phút
Pane ticinese
1 godz. 50 min
Piadina romagnola
15 Min
panini al latte
2 godz. 5 min
Pane paesano
3h
Pane vodese con croce
13 Std. 30 Min
Panini per hamburger
1h 45 min
Pane al miglio (senza glutine)
2 Std. 35 Min
Pane di frumento e farro
12h
Pane per toast
3h
Pane dolce con pere e noci
Nincs értékelés
Grissini
Nincs értékelés