Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

4.6 33 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 45p
4 porzioni

Összetevők

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di sedano rapa a pezzi
  • 50 g di carota a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a pezzi
  • 2 rametti di timo fresco solo le foglioline
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 polpo fresco (circa 700-800 g)
  • 850 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 300 g di patate a pasta gialla in quarti
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • fiocchi di sale
  • paprika piccante
  • 1 limone a spicchi
  • pane tostato, per servire

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1401.1 mg
Fehérje 53.3 g
Kalória 1950 kJ / 466.1 kcal
Zsír 14.6 g
Rost 3.6 g
Telített zsír 2.2 g
Szénhidrát 28.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése