Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Kichererbsen, getrocknet, halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Ghee
- 1 - 2 TL Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren
- 1 EL Garam Masala
- 1 TL Curry
- 1 Sternanis
- 2 - 3 EL Tamarinden-Paste
- 1 ½ EL brauner Zucker
- 150 g Tomaten, grob gewürfelt
- 30 - 50 g Limettensaft, frisch ausgepresst
- 1 TL Salz
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Koriander zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2662 kJ / 636 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 89 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 18.5 g
- Nátrium
- 690 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Udon Blumenkohlcurry
30min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30min
Vorrats-Tortellini-Suppe
40min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Überbackene vegetarische Enchiladas
50min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Auberginen-Pasta
30min
Gemüseplatte mit heller Sauce
1h
Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“
1h
Blumenkohlgratin
55min
Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping
45min