![Parmigiana di cavolfiori Parmigiana di cavolfiori](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4388e4e6776bdf663ab68a9880bd356e/Derivates/36d76952569b0bab04b4530ef883fe0fe61acafd.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 40 g di scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 foglie di basilico fresche
- 100 g di acqua
- 750 g di cimette di cavolfiore
- burro q.b.
- pangrattato q.b.
- 250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1635.3 kJ / 390.8 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 11.1 g
- Zsír
- 27.7 g
- Telített zsír
- 4.7 g
- Rost
- 5.9 g
- Nátrium
- 573.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMelanzane alla messinese
30min
Melanzane ripiene alla Norma
1h
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Farinata al rosmarino
1h 30min
Pomodori gratinati
1 Std. 10 Min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Uova strapazzate
20min
Burger di zucchine
1h
Peperoni ripieni di riso
1h 30min
Frittelle di patate aromatiche
45min
Burger leggero di verdure
45min
Frittata con verdure
35min