Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 140 g d'oignons, coupés en quatre
- 80 g d'huile végétale
- 20 g de gingembre, frais, pelé, coupé en lamelles (2 mm)
- 4 gousses d'ail
- 2 piments verts, frais, coupés en deux, épépinés ou non
- 2 gousses de cardamome, noire, légèrement aplaties
- 4 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 c. à café de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 600 g de filets de pangasius, sans la peau, frais ou surgelés, le cas échéant décongelés, coupés en morceaux (3-4 cm)
- 160 g de crème de noix de coco
- 90 g d'eau
- 25 g de jus de citron vert
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1743 kJ / 417 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 31 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasagnes de courgette et poisson
1h
Thai Tom Yum
45 min
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
25 min
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20 min
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1h
Choucroute de la mer
35 min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35 min
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40 min
Bourride
1h
Salade de poulpe sous-vide
8u.
Burgers au saumon
25 min
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
Ninguna valoración