Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 60 g de tomates, coupées en deux
- 60 g d'huile
- 15 g de gingembre, frais, coupé en fines lamelles
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de piment en poudre
- 2 clous de girofle
- 2 gousses de cardamome
- 20 g d'amandes moulues
- 150 g de lait de coco
- 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- 30 g de beurre
- 100 g de seiches entières de taille moyenne, vidées et coupées en lanières
- 12 gambas, crevettes crues pelées
- 100 g de filet de cabillaud, sans la peau, coupé en lanières (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1849 kJ / 442 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 39 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Beignets de poisson et sauce tartare
50min
Bourride
1u.
Choucroute de la mer
35min
Rougail crevette
50min
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20min
Couscous de crevettes et sa bisque
1u.
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
1h 30min
Beignets de filets de perche
1u.
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1u.
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Crevettes sweet and sour
40min