Eszközök és tartozékok
Soto Betawi (Beef Coconut Soup)
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 45p
3 portions
Összetevők
-
beef brisket cut in cubes (3 cm)500 g
-
white cardamom pods2
-
fresh lemon grass bruised60 g
-
fresh kaffir lime leaves4
-
fresh salam leaves2
-
ground coriander½ tsp
-
beef stock powder½ tsp
-
salt adjust to taste10 g
-
water1200 g
-
ground white pepper adjust to taste¼ tsp
-
Indonesian white spice paste room temperature100 g
-
potatoes cut in cubes (2 cm)200 g
-
whole milk100 g
-
coconut milk100 g
-
red tomatoes cut in cubes (2 cm)2
-
sweet soy sauce (Kecap Manis)30 g
-
limau lime juice only2
-
emping crackers (melinjo crackers)30 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
4221 mg
Fehérje
64 g
Kalória
2679 kJ /
640 kcal
Zsír
36 g
Rost
4 g
Telített zsír
12 g
Szénhidrát
35 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Culinary Heritage
9 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseLobster Bisque
1óra 50p
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40p
Creamy mushroom soup
20p
Borscht
25p
Creamy Pea Soup
40p
New England Clam Chowder
45p
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40p
Tuscan bean soup
40p
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1óra 20p
Ribollita
50p
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1óra 15p
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55p