Eszközök és tartozékok
Falsomagro alla siciliana
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 30p
6 porzioni
Összetevők
-
250 g di acqua
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200 g di spinaci freschi
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30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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10 foglioline di prezzemolo
-
200 g di carne trita di manzo
-
10 g di pangrattato
-
2 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato
-
600 g di carne di manzo in un'unica fetta
-
70 g di mortadella a fette
-
100 g di caciocavallo a fette
-
3 uova sode
-
50 g olio extravergine di oliva
-
50 g di scalogno a pezzi
-
40 g di sedano a pezzi
-
40 g di carota pelata e a pezzi
-
400 g di passata di pomodoro
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
706.6 mg
Fehérje
42.7 g
Kalória
1846 kJ /
441.2 kcal
Zsír
27.5 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
9.3 g
Szénhidrát
6.2 g
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