Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les mouillettes (la veille)
- 220 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 30 g de graines de nigelle (voir "Conseil(s)")
- 1140 g d'eau
- 1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
- 4 g de sel
- 50 g de vinaigre ou 1 goutte de liquide vaisselle
Les œufs à la coque
- 4 œufs froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Le muesli de fruits frais
- 60 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 300 g de poires mûres, non épluchées
- 75 g de flocons d'avoine
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
Le jus vitaminé
- 280 g de carottes bio, non épluchées
- 2 oranges, pelées à vif
- 20 g de gingembre frais
- 500 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2444.8 kJ / 583 kcal
- Fehérje
- 21.5 g
- Szénhidrát
- 78.3 g
- Zsír
- 17.8 g
- Telített zsír
- 2.5 g
- Rost
- 11.5 g
- Nátrium
- 510.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche feuilletée tressée
17h 45min
Pancakes moelleux
25min
Brioche feuilletée
5 godz.
Faire sauter 200 g de pommes
15min
Brioche aux pralines
8h 35min
Pancakes
1 Std. 20 Min
Cruffins américains
3h 50min
Pancake fluffy
30 min
Crêpes au fromage blanc, sauce aux baies et banane
30 min
Pain blanc en cocotte
3h 15min
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5min
Babka chocolat-caramel
3h