Beef Stew with Mashed Potatoes

Beef Stew with Mashed Potatoes

4.2 14 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

Beef Stew

stewing steak in pieces (2-3 cm)
500 g
fresh parsley leaves
5 g
onions quartered
150 g
garlic cloves
2
celery cut in pieces (2 cm)
80 g
unsalted butter cut in pieces
30 g
plain flour
1 - 2 Tbsp
carrots peeled, sliced (1 cm)
100 g
water
400 g
tomato purée
30 g
dried bay leaves
2
whole allspice berries
3 - 4
ground fenugreek (választható)
1 tsp
red wine
100 - 120 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste
1
1 tsp meat stock paste
salt (see tip)
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Mashed Potatoes

floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)
1000 g
milk
250 g
250 g water
unsalted butter cut in pieces
50 g
ground nutmeg
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh green peas
100 g
150 g frozen green peas

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 892.3 mg

Fehérje 25 g

Kalória 1794.2 kJ / 428.8 kcal

Zsír 16.8 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 9.5 g

Szénhidrát 43.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Back to Basics 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2óra 30p

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1óra 10p

Roast Chicken with Vegetables

1óra 10p

Pork with Spinach Lentils

20p

Lamb Meatballs

45p

Chicken Breasts Pizzaiola

50p

Browned Pork Rice

1óra

Chicken Nuggets and Chips

1óra 15p

Chicken in Yoghurt

1óra

Scotch Broth

1óra

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1óra 20p

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40p

Összes megjelenítése