Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

3.9 14 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 5p
10 raciones

Összetevők

Albóndigas de lentejas
  • de cebolleta en trozos de 3 cm
    150 g
  • de apio en trozos de 3 cm
    150 g
  • de zanahorias en trozos de 3 cm
    150 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de lentejas rojas partidas
    300 g
  • de agua
    530 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de pan rallado (y algo más para empanar)
    100 g
  • huevos
    3
Salsa de tomate
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de agua
    2 - 3 litros
  • de sal
    1 cucharada
  • de tomate troceado en conserva
    600 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de vinagre balsámico
    20 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de espaguetis
    500 g
  • de yogur griego (y algo más para decorar)
    30 g
  • de pimiento rojo
    60 g
  • de aceitunas negras sin hueso
    2 - 3
  • perejil fresco para decorar

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 429 kcal / 1797 kJ
Fehérje 18.4 g
Zsír 8.4 g
Szénhidrát 70.8 g
Rost 7.3 g
Telített zsír 1.6 g
Nátrium 1315.7 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése