Kompatibilis verziók
Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Albóndigas de lentejas
- 150 g de cebolleta en trozos de 3 cm
- 150 g de apio en trozos de 3 cm
- 150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de lentejas rojas partidas
- 530 g de agua
- 30 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 100 g de pan rallado (y algo más para empanar)
- 3 huevos
Salsa de tomate
- 30 g de aceite de oliva
- 2 - 3 litros de agua
- 1 cucharada de sal
- 600 g de tomate troceado en conserva
- 30 g de tomate concentrado
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 500 g de espaguetis
- 30 g de yogur griego (y algo más para decorar)
- 60 g de pimiento rojo
- 2 - 3 de aceitunas negras sin hueso
- perejil fresco para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1797 kJ / 429 kcal
- Fehérje
- 18.4 g
- Szénhidrát
- 70.8 g
- Zsír
- 8.4 g
- Telített zsír
- 1.6 g
- Rost
- 7.3 g
- Nátrium
- 1315.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h
Bocata de seitán con tzatziki
30min
Hummus de calabacín con habitas
20 Min
Guiso de invierno
40min
Crumble de almedras y verduras
1h
Fajitas veganas con tofu
25min
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1h
Arroz con tomate y verduras
1u. 15min
Tarta tatin de tomates
1 Std. 10 Min
Hummus de batata asada con crudités
30min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2h 40min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1u. 15min