Polpettone in salsa di cipolle

Polpettone in salsa di cipolle

4.0 36 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 porzioni

Összetevők

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 100 g di pane bianco raffermo la mollica
  • 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di melanzana a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo
  • 400 g di carne trita
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di cipolle a listarelle
  • 200 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • 1 pizzico di noce moscata

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 30 g
Kalória 1915 kJ / 457.8 kcal
Zsír 26.8 g
Rost 3.9 g
Telített zsír 8.3 g
Szénhidrát 25.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése