Moules à la crème de panais et topinambour

Moules à la crème de panais et topinambour

4.7 23 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 portions

Összetevők

  • 2 échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 350 g de panais coupés en morceaux
  • 350 g de topinambours coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de lait
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 4 pincées de piment d'Espelette

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 949.5 mg
Fehérje 18.3 g
Kalória 1595 kJ / 381 kcal
Zsír 18.5 g
Rost 5.3 g
Telített zsír 8.5 g
Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése