Eszközök és tartozékok
Japanese ramen noodle soup
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 50p
4 portions
Összetevők
-
boneless pork belly, rind on scored400 g
-
garlic cloves3
-
Japanese soy sauce60 g
-
sesame oil10 g
-
water2000 g
-
Chicken stock paste (see Tip)3 tsp
-
Chinese black vinegar1 tsp
-
piece fresh ginger cut into slices (3 mm)2 cm
-
miso paste50 g
-
eggs2
-
fresh baby spinach leaves100 g
-
dried ramen noodles270 g
-
nori sheet torn into 4 pieces1
-
canned sweet corn kernels4 tbsp
-
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish2
-
sesame seeds toasted, to garnish2 tsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1249.3 mg
Fehérje
31.5 g
Kalória
1860.2 kJ /
442.9 kcal
Zsír
23.9 g
Rost
3.5 g
Telített zsír
7.8 g
Szénhidrát
24.3 g