Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 1 carrot (approx. 110 g), cut into pieces (3-4 cm)
- 1 celery stalk (approx. 50 g), cut into pieces (3-4 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 1 garlic clove
- 50 g extra virgin olive oil
- 1000 - 1200 g beef bolar blade roast, cut or trussed into a square shape
- 100 g dry white wine
- 100 g water, plus an extra 1 tablespoon
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 500 - 600 g mixed vegetables (e.g. potato, pumpkin, green beans, broccolini), cut into pieces (3-4 cm)
- 1 tbsp cornflour (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1923.5 kJ / 458 kcal
- Fehérje
- 48.9 g
- Szénhidrát
- 16.5 g
- Zsír
- 19.5 g
- Telített zsír
- 5.4 g
- Rost
- 10.4 g
- Nátrium
- 400.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuinoa salad with chicken and avocado
1 godz. 15 min
BBQ chicken pizza
1 godz. 30 min
Chicken and warm potato salad
55 dk
Lahmacun Pide (Turkish pizza)
1sa 20 dk
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 godz. 15 min
Tandoori chicken pizza
1 godz. 30 min
Family burger pie
1 Std. 25 Min
Pork belly ramen
4 godz. 10 min
Asian chicken noodle salad
45min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3 Std.
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3u. 35min
South African curry mince
45min