Ugrás a fő tartalomra Keresés
Panecillos bretzel

Panecillos bretzel
4.0 5 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 5óra 30p
8 unidades
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Masa madre
  • 60 g de agua
  • 1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
  • 100 g de harina de fuerza
Masa
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 220 g de agua
  • 260 g de harina de fuerza
  • 140 g de harina de repostería
  • 25 g de mantequilla
  • 10 g de sal
  • 1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Montaje y cocción
  • 600 g de agua
  • 4 cucharadas de bicarbonato
  • 1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 5.89 g
Kalória 944 kJ / 226 kcal
Zsír 6.38 g
Rost 2.25 g
Szénhidrát 36.21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Panes creativos 12 Recept
Mexikó
Panes creativos - Fáciles de hacer 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de cocoa

4.5(16)

3 godz.

Rolls de canela

4.5(2)

40 min

Pan gallego con masa madre

4.9(68)

15 godz. 30 min

Jalá

4.6(90)

2 godz.

Napolitanas de crema

4.5(8)

4 godz. 45 min

Colines integrales con semillas de amapola

4.3(24)

2 godz. 10 min

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

4.7(6)

1 godz. 10 min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

5.0(2)

14 godz. 30 min

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7(12)

16 godz. 10 min

Panecillos de jamón y queso

4.6(22)

1 godz. 15 min

Coca de mollitas

4.6(79)

40 min

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(23)

17 godz. 45 min

 Összes megjelenítése