Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 30p

8 unidades

Összetevők

Masa madre

60 g de agua
1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de fuerza

Masa

5 g de levadura prensada fresca
220 g de agua
260 g de harina de fuerza
140 g de harina de repostería
25 g de mantequilla
10 g de sal
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)

Montaje y cocción

600 g de agua
4 cucharadas de bicarbonato
1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 5.89 g

Kalória 944 kJ / 226 kcal

Zsír 6.38 g

Rost 2.25 g

Szénhidrát 36.21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Panes creativos 12 Recept
Spanyolország

Panes creativos 12 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Croissants

6óra

Croissant de masa brioche hojaldrada

6óra 40p

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1óra

Bollos de leche rellenos de chocolate

2óra 30p

Conchas Gourmet

3óra 15p

Pan de molde integral con espinacas

1óra 40p

Napolitanas de chocolate

6óra 30p

Larpeira

1óra 55p

Bolillos caseros

1óra 40p

Rosca de naranja

1óra 30p

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2óra 10p

Pan de caja

2óra 15p

Összes megjelenítése