Kompatibilis verziók
Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g red onion, quartered
- 55 g sun-dried tomatoes in oil, drained (reserving oil)
- 1 garlic clove
- 5 g fresh parsley leaves
- 15 g mustard
- 1 pinch dried chilli flakes
- 2 egg yolks, from medium eggs (see tip)
- 1 tsp fine sea salt
- ¾ tsp ground black pepper
- 200 g beef fillet steak, sinew and white membranes removed, cut in pieces (3 cm), partially frozen (see tip)
- 30 g olive oil
- 4 tsp pickled capers, drained
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1665 kJ / 398 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 29 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 28 g
- Nátrium
- 1389 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeer Battered Cod Bites
1h 10 phút
Mini Hamburgers
4 Std. 5 Min
Mini Crab Cakes with Coriander Paste
1 Std.
Mini Vegetable Frittatas
35 Min
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1h 25 min
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1h 10 phút
Crispy Smashed Potato Salad
Nincs értékelés
Cheesy Sweet Potato Bites with Mint-Pea-Purée
Nincs értékelés
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1 Std. 20 Min
Courgette Omelette
40min
Steamed Potato Tortilla (TM6)
45min
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)
20 Min