Kompatibilis verziók
Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g red onion, quartered
- 55 g sun-dried tomatoes in oil, drained (reserving oil)
- 1 garlic clove
- 5 g fresh parsley leaves
- 15 g mustard
- 1 pinch dried chilli flakes
- 2 egg yolks, from medium eggs (see tip)
- 1 tsp fine sea salt
- ¾ tsp ground black pepper
- 200 g beef fillet steak, sinew and white membranes removed, cut in pieces (3 cm), partially frozen (see tip)
- 30 g olive oil
- 4 tsp pickled capers, drained
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1665 kJ / 398 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 29 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 28 g
- Nátrium
- 1389 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseIrish Potato Soup
35min
Superfood Salmon Salad
1 godz. 5 min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50min
Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad
10min
Brown Rice Salad with Trout
35min
Broccoli and Apple Salad
5 dk
Coleslaw
10min
Tabbouleh
2小时 15 分钟
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Raw Asian Salad
10min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1小时
Detox Salad
10min