Crêpes con fiori di zucca

Crêpes con fiori di zucca

4.3 16 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Crêpes

50 g di burro + q.b.
600 g di latte + q.b.
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla bianca a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a cubetti
100 g di fiori di zucca a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

fiori di zucca puliti, a metà

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1003.9 mg

Fehérje 33.5 g

Kalória 3531 kJ / 844 kcal

Zsír 48.3 g

Rost 2.9 g

Telített zsír 24.2 g

Szénhidrát 73.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2021 28 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Omelette verdure e formaggio

30p

Grano saraceno con funghi

25p

Burger di barbabietola

1óra

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1óra

Frico con speck

50p

Crema di zucca sottovuoto

1óra

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50p

Seitan speziato con verdure insaporite

20p

Bowl vegan con quinoa e verdure

1óra 20p

Insalata di legumi (vegan)

50p

Zucca al curry

45p

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35p

Összes megjelenítése